홍콩미슐랭맛집
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홍콩 맛집 미슐랭 / New Punjab Club홍콩 맛집 2022. 10. 4. 21:56
뉴 푼잡 클럽은 홍콩 센트럴에 위치에 있는 인도 파키스탄 음식점이다. 인기가 많아 사전 예약은 필수이다. 주일 점심을 먹기 위해 친구와 방문했는데 주일 점심이라 그런지 코스요리만 가능했다. 인당 798 홍콩달러, 가격이 좀 사악했지만 음식이 정말 끊임없이 나오고 메인요리 빼고는 무한 리필이 가능했다. (음료도 포함) 분위기 좋고, :) 튀김요리를 시작으로 각종 피클과 땅콩 등이 나왔다. 고추를 튀겼는데 맛있었다. 요거는 스프레드해서 싸서 먹는 건데 고추가 진짜 매콤하고 옥수수가 고소고소~ 그린커리도 넘 맛있어서 조합이 최고였다. 저 난에 계란요리를 싸서 먹는건데 진짜 너~~무 맛있었다. 또 먹고 싶네.... 차이티 한 잔, 깊은 맛 메인요리로 KHUD COBIA랑 MCLEOD KARAHI MURGH를 주..
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홍콩 맛집 미슐랭 파인다이닝 / Ando홍콩 맛집 2022. 10. 4. 21:18
벌써 홍콩에 온지 세 달 조금 넘었다. 맛집 찾아 다니는 걸 워낙 좋아해서 세 달만에 거의 30~40군데의 레스토랑을 정복한 것 같다. 오늘 소개할 맛집은 파인다이닝 Ando, 일본/아르헨티나 퓨전 레스토랑이다. 쉐프가 아르헨티나 사람인데 일본에서도 요리 공부를 했고 스페인에 계신 할머님의 레시피도 전수를 받았다고 한다. 그림과 함께인 메뉴판, 예쁘다. 메뉴판에는 주요 음식들의 이름과 재료가 나와있다. 코스요리 두 개 중 하나를 선택할 수 있다. Experience $ 1,388 Presentation $ 988 우리는 메뉴 가짓수가 많은 Experience를 선택했다. 첫요리는 케비어로 시작, 생선회, 갓 구운 빵에 독특한 버터들, sea bass, 입에서 녹는 아르헨티나 비프 스테이크, caldoso..